• Per la promozione, tutela e rappresentanza dei lavoratori agricoli
  
• Per il mantenimento delle zone rurali vive e dinamiche
  
• Per uno sviluppo rurale coerente, globale e integrale
  
• Per la salvaguardia della ruralità, dell'ambiente, della salute e della qualità della vita

Verso un'agricoltura sostenibile
Un'agricoltura sostenibile è il mezzo tramite il quale potremo garantire alle generazioni future la fruibilità del patrimonio ambientale e delle risorse naturali nella stessa misura in cui ne fruiamo noi oggi

Verso servizi qualificati
Le Acliterra organizzano e rappresentano i produttori agricoli, offrendo consulenza e assistenza ai singoli associati. Le Acliterra, tra l'altro, provvedono:

• alla tenuta della contabilità aziendale
  
• all'iscrizione e cancellazione negli elenchi dei Coltivatori diretti
  
• all'istruttoria delle pratiche per gli aiuti nazionali e comunitari
  
• all'assistenza previdenziale, attraverso il Patronato ACLI
  
• alla informazione, formazione, organizzazione e consulenza tecnica

UNAPOL
Promossa dalle Acliterra, l'UNAPOL rappresenta 23 associazioni di produttori olivicoli, con oltre 150 mila iscritti ed una produzione complessi va di circa 5-600 mila quintali di olio all'anno.
UNAPOL:

• promuove azioni per il miglioramento della qualità dell'olio d'oliva at traverso la MOC OLIMER
  
• organizza la trasformazione e la commercializzazione del prodotto
  
• istruisce le pratiche per gli aiuti comunitari